Rojo cereza de capa alta y pequeño ribete granate teja. Nariz terciaria, muy especiada y con hojarasca seca, frutillos pequeños del bosque en confitura, notitas de sotobosque, tostados, cueros viejos, empireumáticos, tueste y polvo seco de carretera. Mentolados bañados en algo de torrefactos, final con un aroma evolucionado de flores blancas ajadas y donde se perciben inicios cárnicos nobles. En boca es de ataque sedoso, evolución bajo sensaciones lácticas que recuerdan a la fruta roja espolvoreada en canela, matices que también se perciben en su rápida retronasal. Posgusto algo astringente donde los taninos dan su “ Do de pecho “ posándose la sensación vegetal y láctica de yogurt de fresas. Un vino rico en matices, creo que con una influencia de las maderas utilizadas en la crianza que le da un perfil diferente, pero a la vez interesante. Es un vino como terroso seco y con notas de pimienta, complejo desde el punto de vista terciario y me atrevería a decir que seguro está mejor en formato magnum. Maridado con cualquier plato de caza de pluma en otoño sería su mejor destino, y si no maridado con uno mismo, que tal y como esta la “ cosa “ no es poco.

Picota granatoso

complejo fruta negra y ligera nota a cuero y ahumados

aromatico acidez justa y final correcto

Botella bordelesa. Color rojo con matices granate. En nariz predominan las especies sobre la fruta, con canela y vainilla. En boca es sabroso, cálido y de buen cuerpo. Me gustó más en boca que en nariz.

Color cereza con ribete granate y capa media, limpio y brillante.
En nariz aparecen primero notas ahumadas seguidas de cerezas con chocolate, café, guindas en licor, cuero y té a la bergamota.
En boca es sabroso, carnoso, equilbrado en cuanto a fruta y acidez, pero con taninos aún algo ásperos. Tiene retrogusto aframbuesas y chocolate.