Gran Borgoña

Color rojo rosaceo, con capa baja, sin ribete y con espejo limpio. No hay lagrima
Nariz muy potente en intensidad con predominio de frutas rojas (fresas, frambuesas), con un fondo de madera noble. Hay especies, anises, y al evolucionar aparecen tostados. La nariz permanece en el tiempo sin perder intensidad
Ataque en boca simplemente maravilloso. Sedoso, aterciopelado, inunda la boca de sabor a frambuesa y fresa. Vino redondo, sin aristas. Es como un caramelo liquido con unos taninos muy bien integrados y un fondo de madera que lo hace recio y consistente.
Postgusto elegante, pleno y duradero, muy duradero