Reposo 2007

Presentación alegre y jovial de Reposo 2007,primera añada de este interesante coupage de Moscatel,Gewusztraminer y Chardonnay del que tan solo se han producido 3000 botellas y del que el equipo de cata de AKATA ha tenido la suerte de poder catar y disfrutar.
Visual amarillo dorado de media intensidad con reflejos verdosos brillantes que denotan juventud y viveza a raudales.
En nariz destaca la moscatel y la gewusztraminer con aromas de cítricos (lima) y fruta blanca (manzana golden y pera)conjuntado con notas florales y herbaceas de monte bajo.
En boca sobresale con maestría una fenomenal Chardonnay ajustando la acidez haciéndolo sedoso y aterciopelado en la entrada y con un sutil final salina propio del terruño mediterraneo.
A destacar la buena combinación de las tres variedades haciendolo un vino complejo y bien trabajado.
En fin, merece la pena hacer un ratito de .....REPOSO