Santa Santa

VISTA: Picota muy cubierto. Tinta la copa con su lágrima profunda y amplia.
NARIZ: Complejo y potente. Aromas mediterráneos: Fruta negra (ciruelas pasas), regaliz, mentas, cerezas en licor, chocolate negro, aftereight, notas de ebanisteria, algarroba madura, aceituna negra machacada, boletus y sándalo. Terroso y mineral.
BOCA: De estrucutura cimentada pero sin ser pesado. Tanino frutal, todavía por fundir, pero ya en un gran momento. De acidez marcada, con elegantes notas amargosas. Textura granulosa algo secante. Con golosidad y atrevimiento. Retrogusto mineral, ciruelas y regaliz.

Nada que no hayamos dicho ya de otras añadas de esta maravilla mediterrànea que tiene volumen, personalidad, fruta y potencia. Sigue su acertada línea que gusta a todos.