Examen visual
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Limpidez presenta pequeñas partículas en suspensión
Fluidez suelto
Lágrimas fina
Color amarillo paja, joven
Intensidad sostenido
Calidad vivo
Efervescencia nula
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Examen olfativo
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Primera impresión agradable
Aroma: intensidad fuerte, calidad distinguida, tipos, primario, melocotón, piña, flores, y sobre melón. Persistencia normal 4 caudalías.
olores anormales ninguno
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Examen gustativo
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Primera impresión agradable.
Dulzura seco
Acidez fresco
Cuerpo: alcohol suficiente, extracto redondo, taninos equilibrados
Intensidad largo
Aroma en boca. Calidad placentero, Naturaleza joven, Equilibrio correcto. Como anécdota decir que hemos encontrado gusto metálico, que he atribuido a un desequilibrio ácido, quizás un exceso de ácido tartárico que nos da esa sensación, es casi imperceptible.
Impresión final invitante.
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