Acidez demasiado marcada.
NOTA DE CATA:
7.2
CALIDAD-PRECIO:
4,0
Color cereza morada de capa media.
Balsámico, "farmacia", mucha fruta roja,ligeros cueros nuevos,tomillo,pinar,algo de yogurt.
En boca me ha parecido áspero con la fruta roja demasiado ácida, pasando sin dejar demasiado rastro. Tengo mis dudas sobre su evolución. En conjunto lo encuentro muy ácido.No me ha resultado agradable.
Catado a ciegas.