Fecha de cata 14-11-08.
Vista: Amarillo pajizo con burbuja muy fina y abundante.
Olfato: Muy sugerente e intenso. Con refrescantes notas cítricas, pastelería y muchos frutos secos.
Gusto: Fresco, muy equilibrado y largo, con cremosidad y con un carbónico muy integrado. Final ligeramente amargo. La crianza está bastante presente.
Le doy un 8. Muy rico.
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