Barniz a ciegas

Está visto que los ExEX son grandes experiencias para no guardar. Grandes vinos cuando salen , pero con una evolución complicada. Este salió a ciegas. Mostraba barniz, mueble, oxidación y una fruta roja punzante algo deslabazada. Mejora en boca, como antes, aquí mantiene su dignidad frutal y su carácter envolvente y tánico. Ni rastro de la shyraz,a ciegas claro , y mucho rastro de la evolución el el tiempo de los Castillo de Perelada