De los mejores tintos de la D.O Tarragona

Catado en la cata Ipsis en el Restaurante Villa Alexander de Salou.
Color: Cereza picota subido, borde granate. Lágrima fina y abundante.
Nariz: Primera sensación es de aromas de pasteleria, lacteos (mouse de fresa, petit suisse)y dulcedumbre. Con trabajo en copa paracene frutos rojos muy maduros, casi compotados, tostados muy elegantes (vainilla y madera muy fina), aromas terrosos.
Boca: entrada ácida con mucha fruta, lleno, intenso pero fresco y elegante. La nariz me hacia presagiar un vino muy pesado en boca pero no ha resultado así.
Postgusto: bastante largo, volviendo frutos rojos, balsámico y cierta astringencia lo que unido al potencial frutal i al alcohol le dará un par de aos muy buenos en botella.