Cráter.

Estos vinos de D.O. pequeñas y difíciles de conseguir también se hacen difíciles de comprar si no cuentas con una pista sobre el mismo. Despúes de comprarlo haciendo valer esa pista, creo que fué a MaxiBao al que leí decir que le gustaba mucho, y después de probarlo... ¿habrá un nombre mejor para este vino?.
El color quizá sea habitual de estos vinos, pero no concuerda con lo que luego te llevas a la nariz y a la boca, es abierto, de capa media-baja, de borde amarronado, quizá esto pegue de inicio por la mineralidad que tiene.
El Aroma si es intenso, muy mineral, pólvora cruda, arena granítica, con frutos rojos de zarza, esa zarzaparrilla con sus notas de cola, también matojo, tomillo, junto a tostados y ahumados del roble.
Entrada fresca en boca, con un paso dulce de la fruta y misma sensación mineral, equilibrado y con envoltura, postgusto largo y golosillo.

Este vino en su primera botella me dejó descolocado, o perdido, pero para bien, porque con esta segunda botella me he encontrado. Con una mineralidad marcada que junto a esos aromas silvestres lo convierten en una delicia. ¿Habrán otros así?.