Amarillo limón muy intenso, glicérido, con nariz intensa y muy compleja, desde notas florales -flor de almendro-, hasta corteza de naranja confitada pasando por fruta amrilla de hueso bien madura, recuerdos de melón, amielados, pan de especias...
De buen volumen, untuoso, con un dulzor muy bien equilibrado por la acidez y la fruta. Sabroso, amplio, de largo y complejo recorrido y final muy largo a base de miel, fruta madura y especias dulces.