En perfecto momento de disfrute

Disfrutado durante la cata vertical de Mauro (1994, 2000-2006, 2008-2010) que celebramos en Cocentaina el 30 de Octubre de 2016.

Corcho que sale bien y tampoco muy bañado en vino rojo picota por el interior.

Visual:

Rojo picota acerezado de capa media-alta, ribete granate-transparente aunque sin destellos violáceos, buena lágrima y bastante limpio aunque, en este caso, curiosamente, no se aprecia un vino tan joven (visualmente hablando) como en las añadas 2000-2005.

Nariz:

Apreciamos una intensidad notable a fruta muy fresca, balsámicos, regaliz, tostados y algunas especias. No es tampoco tan intenso ni profundo en como anteriores añadas.

Boca:

Ataque potente y muy muy tánico, en este caso sí que no parece un 2006 (sino un vino mucho más joven), buena acidez en el paso por boca, rico, con cuerpo y estructura, se nota un Mauro denso, licoroso y redondo en un final bastante largo y sabroso.

Mauro, en su añada 2006, es un vino con una visual y nariz discretas pero con una excelente boca, muy gastronómico y muy fácil de beber, con mucho tanino y buena acidez pero, quizás, paradójicamente, es de los Mauro que están para beber ya y, en nuestra opinión, no es de los Mauro que va a ser más longevos ni de los que guardaríamos por muchos años. Para tomar ya ó en un plazo de 2-3 años máximo (dejarlo más quizás no le beneficie nada).