La experiencia de unos de los mejores enólogos españoles queda patente en el vino que realiza en su tierra, combinando la potencia que ésta aporta a los caldos con una marcada acidez, equilibrando a su vez la carga tánica presente en todas las botellas cálidamente abrazadas.
Una nariz muy expresiva evoca recuerdos de frutas frescas del bosque a copa parada, para pasar a los mentolados, continuar con notas vegetales y acabar hablando de flores, cueros, maderas nobles, vainillas…..dulce tertulia mientras se degusta un pichón guisado y asado, aguardando el momento del postre: lógicamente, quesos manchegos curados.

Picota con borde granate y capa alta.
Perfumado con notas de fruta roja,tinta china,mermeladas y un sutil toque de una madera muy fina.
Redondo,sutìl,muy pulido,con una fruta roja muy confitada y compotada, excelente recorrido y final.