Buen blanco

Elaborado en Soto Del Vicario, bodega propiedad de Pago del Vicario en El Bierzo; un blanco de calidad: Godelló y algo de Doña blanca de cepas de más de 80 años, fermentadas durante 3 meses. Aroma a fruta madura, piña, puede que melocotón. Frutal, balsámico.
Un vino fácil de beber pero con cuerpo; sorprendente la mezcla de Godelló y Doña blanca para conseguir una acidez contenida, un vino sabroso, postgusto largo con final pelín amargo. No es económico, a 16 euros en bodega (más caro que los tintos estrella de la bodega Agios y Monagos), pero un vino que mejora los blancos de la bodega con diferencia.