Excelente rosado, y salmantino

V: Bonito color frambuesa, brillante, bastante intenso, con mas color que en las ultimas añadas. Restos de carbonico en la superficie.

N: Intensa y franca nariz, con palotes, fresas, rosas, toques lacteos (yogur de fresa), toques balsamicos y algo de carbonico.

B: Buena acidez, amplio y muy frutal, llena la boca de fresa. Buena persistencia.

Mejorando año a año, este rosado se esta convirtiendo en la referencia de la bodega y casi de los vinos dela Sierra de Francia