Redondo

Se presenta en botella bordelesa. Color cereza picota madura, lágrima abundante. En nariz, quizás algo de menta, fruta muy madura (ciruela), me atrevo a decir algo de chocolate. En boca muy sabroso y taninos potentes. Tenía muchas ganas de probar este vino que me lo habían recomendado. He preguntado maridaje y me han recomendado: setas, verduras salteadas y quesos de Idiazábal. Posteriormente pasamos a catar el 2001 ....