El Árbol Blanco 2005

Una muestra más del buen hacer que últimamente abunda en el Levante español. Bien vestido de un rojo picota de capa media alta con menisco granate y destellos violéceos. nariz intensa con fruta en sazón y una madera, quizá un poco presente con el roble húngaro aportando esas notas de cedro tan características. No obstante, es una madera de calidad, un roble cremoso y fino que perfuma adecuadamente la fruta dando un conjunto elegante y equlibrado que falla un poco, sólo un poco, en boca por una excvesiva carga tánica. A pesar de ello, su acidez y su largo postgusto lo hacen muy muy recomendable.