Delicioso como siempre aunque este 2005 apunta más minerales y cítricos en su intensidad alta olfativa. Buena acidez, largo, sin el conocimiento de muchos Chavignol pero realmente disfrutable. Un pescado algo graso le apoya. En la boca todo converge. Sensaciones minerales, cítricas y herbáceas en postgusto. Muy bien estructurado. Rico, o incluso más. Sin darnos cuenta en casa liquidamos la botella sin agobios.