Buena evolución

Catado otra vez, casi un año más tarde. Ha mejorado.
Rojo rubí capa media.
Aroma con mucha tipicidad de sangiovese en su estilo más clásico. El aroma en su conjunto supera al aroma desglosado de frutos rojos acidos, sotobosque, algo de cuero.
En boca tiene una excelente acidez, buen cuerpo, adecuada carga tanica, se notan los taninos pero no molestan. Me reitero, perfecto para la comida.
Buen ejemplo de chianti en su versión clasica.