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Mas profundo que hace 2 años

Color rojo picota de capa alta con algún destello rubí.La nariz es de buena intensidad con fruta roja y negra madura como cassis,mora,cerezas,frambuesa,algo de higo seco,toques minerales que al día siguiente se hacen mas evidentes primeramente con piedra mojada en sus primeras horas de apertura pasando a toques de tierra y pólvora pasado al día siguiente, también hay cacao,hierbas mediterráneas,flor blanca y azul,goma,ligeros torrefactos y especiados.En boca es carnoso,redondo,profundo,potente,mucha fruta roja y negra madura,cassis,mora,frambuesa,cereza en licor,ciruelas,fresa,higo seco,toques chispeantes clásicas del terruño de la zona que lo hacen fresco y de buena acidez,chocolate,ligeros tostados.Creo que ya esta en su apogeo.

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