Profundo, con un notable peso de fruta.

Picota violáceo cubierto. Tiene una nariz intensa, madura, extraída aunque fresca, con profundidad, en la que la fruta roja pero sobre todo negra, muestra una excelente definición, hay algún toque de flores silvestres y algo de monte bajo. Fondo ligeramente tostado y un final ligeramente medicamentoso. En boca tiene buen ataque, con nervio, buena acidez, buen recorrido y una bonita trama, compacta pero ligera. Sencillo, pero a su vez profundo, con un notable peso de fruta. Siendo el 'tercer' vino de la bodega resulta sorprendente que esté entre los mejores de la Comunidad Valenciana y es que Toni Sarrión sabe sacar de la bobal lo que parece imposible.... PVP 10,6€