Reflexiones de un novato

Daré mi opinión desde el nivel más bajo:

Color cereza. A ojos de una persona inexperta no aprecio ningún matiz o color diferente al resto de los vinos que he probado (pocos vinos y muy poca observación en los mismos). Noto la lágrima densa.

En nariz quiero que me llegue olor a fruta madura y un toque lácteo (no se si a leche, nata..o similar). Mi pobre olfato no percibe olor a madera de barrica.

Untuosidad al pasar por la boca. Suave sabor y deja una cierta acidez que perdura.

(Insisto en que es el 2º o 3º vino que intento catar parándome a pensar en lo que percibo.. ruego no se tenga en cuenta fallos en la cata).