Bonito amarillo dorado algo tenue. Burbuja fina y abundante que se eleva en forma de rosario y permanece viva en el espejo.
Nariz complejilla, de media intensidad: cítricos, flores blancas, heno, sugus de piña, anís, cuero inglés.
En boca es una delicia, muy fresco, fácil, correcto y estructurado. La burbuja, fina como decíamos, está perfectamente integrada, lo que permite beber sin obturarse, permite el trago largo. Su ligereza de cuerpo no impide que el tacto sea cremoso, dejando una agradable y fresca sensación perfumada y acidilla.
Notable persistencia.
Un champagne "apto para todos los públicos".
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