Evoluciona según lo esperado...

Nuevamente tras un año de guarda, vuelvo a catar este magnifico tinto de la Ribeira Sacra. Un proyecto mimado tan solo basta ver a David imagen fiel de lo que representa la bodega, un místico del vino que deseoso de mostrar las bonanzas de este y otras referencias (lapola, lacima) recorre nuestro país.

Un tinto aun mas complejo que hace un año, el tiempo esta engarzando aromas frutales-especiados-vegetales al unísono, continua con excelente acidez y frescura en boca, taninos sabrosos y buen final. Indudablemente estaré mas que atento a las próximas añadas.