Ejemplo de monastrell

En copa presenta color picota de capa alta con borde granate intenso.
En nariz denota frescura, fruta roja fresca, ligeros aromas cremosos (cacao) y suaves tostados. Sorprende el poco peso que tiene la madera, acompañado de suaves torrefactos y comedidos tostados. Elegante.
En boca los taninos nos sorprenden por encontrarse muy pulidos, y de nuevo la madera y el alcohol (14,5%) están muy integrados. La golosidad surge pero de igual forma que en nariz, comedida, suave, integrada. Resulta sabroso, largo, elegante, equilibrado. Un gran vino, un interesante conjunto de elengancia y equilibrio.