EL VINO

Sin presentar la profundidad y largura de otros años , este vino reune lo que mi ideal de vino debería poseer: potencia, elegancia, complejidad, finura, equilibrio y personalidad. Dificil verdad?, pues incluso este Pisón que parece encontrarse un peldaño por debajo de la añada anterior sobre todo y de la mayoría de las precedentes, las tiene. En nariz es algo tímido, pero se va abriendo en copa, sin la necesidad obsesiva de decantar. Frutal en su más alta expresión, fino, elegante, perfectamente ensamblado en sus maderas que resultan delicadas y complejas . Boca suave, sedosa, muy elegante, sin aristas, aterciopelado, pero transmitiendo sensaciones agradables a fruta, tierra, especias leves, toques amargos..En boca no resulta demasiado largo, pero su recorrido es completo, sin escalones, elegante. EN fin, Viña el Pisón, incluso en esta añada no excepcional, parece continuar siendo EL VINO por excelencia