Amplio, clásico y...muy largo

Una gran cata en el Celler de Gelida dirigida por Meritxell Falgueras sobre vinos de Castilla i Ribera del Duero. Ferran Falguera jugo con nosotros tapando las botellas, para que fuera una cata a ciegas y este vino, que catamos junto a un Pintia, San Román y un Torremilanos, fue en mi caso de los más reconocidos junto curiosamente al Pintia. Color rojo cereza picota y ribete teja de capa media alta. Buena lágrima. En nariz aromas que van cambiando, de entrada de reducción, huevos podridos, en principio, pasando a tierra mojada, tabaco, humedad, mina de lápiz y poco a poco descubrimos aromas a mentol, fruta y madera. En boca entra muy franco, amplio con una acidez ascendente y muy largo. Notas de frutos secos, lácticos, y mucha fruta y madera. Un vino muy clásico y muy bueno.