Uno de los que emocionan

Yo no soy más de tinto que de cava, pero cada vez que pruebo este cava, lo pongo en la lista de vinos que más me gustan.

Tenía miedo que, al ser del 2001, estuviera un poco justo, pero a pesar de que el tapón salió plano, nada de eso. Salió excepcional, como siempre. Complejo, interesante. Ya en nariz se muestra como un grande y en boca lo confirma.

Y me quedan tres botellas. Las tenía guardadas para grandes ocasiones, pero visto como está de bueno, no tardaré en liquidarlas.

Catado en Riedel Vinum Cuvée Prestige.