La descripciones de este EXCELENTE y ELEGANTE vino, quedan bien expresadas más abajo, sus bondades incuestionables también y su excelente RCP idem. de lo mismo.
Ahora en esta ficha paso a comentar el acompañamiento de la última botella disfrutada.
Increiblemente fué con un solomillo de cerdo ibérico a la plancha, este vinazo no desentonó en absoluto, estuvo a la altura e incluso superó el listón.
Tenía mucho miedo a esta prueba de acompañamiento, ya que me extrañaba mucho que un blanco, aunque este tiene madera, pudiera tener un buen comportamiento con una carne de ibérico, pero lo dicho exito extraordinario de este VINAZO ASOMBROSO.
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