Última botella

Ayer tomé la última botella de 2006 que tenía. Verdaderamente me he sorprendido de la evolución. La madera más marcada en el pasado, ha dejado más libertad a la fruta y carácter varietal ensamblándose perfectamente. Un problema es que el vino tarda un poquito en abrirse (es habitual) pero cuando se abre te lleva a otra dimensión. La verdad es que es una pena que se ponga una nota a los vinos. La experiencia de ayer fue muy especial y la compañía muy grata.