LA CASILLA 2005

Había probado el vino anteriormente, después de comprar varias botellas. El objetivo era comprobar como envejecía. No muy bien. Los aromas a fruta confitada, golosos, y a especias habían desaparecido en buena medida, sustituidos por una predomino de notas terciarias no demasiado agradable.Había perdido equilibrio y fruta. En otras palabras, había que beberlo antes; parece lógico pues no dejar la botella más de año y medio o dos, como mucho, en 'reposo'