No falla nunca

Volvemos a disfrutar de este fantástico champagne, producto “top” de una casa más que interesante. Es un vino complejo en nariz, con mucha flor seca, fruta roja, sus toques minerales y un cierto carácter oxidativo muy señorial.
En boca es muy vínico, con una magnífica acidez, con mucho peso y mucha prestancia. Se queda en la boca dejando notas de frutas maduras y minerales. Muy buena integración carbónica.
Este es un vino que conozco desde hace ya tiempo y añada tras añada ha demostrado siempre su gran calidad. Y en una tan importante como 2002 no iba a ser menos. Para guardar un tiempo aunque ya denota su enorme clase.