Una añada para guardar

Color cereza picota vivo cubierto, irisaciones violáceas, ribete cardenaliceo, capa alta, lágrima fina y tinta. Nariz inicialmente muy cerrada, tostados muy presentes desde su inicio que va dejando entrever su fruta negra madura, especiado, recuerdos balsámicos poco definidos, ahumado, cuero viejo mojado, notas de sotobosque, fondo mineral. En boca tiene una entrada un poco agresiva, recorrido largo, astringente, potente, sabroso, tostados muy marcados y falta que se suavicen, buena acidez. Final largo frutal y retronasal ahumado.