D. O. muy interesante

Vino color picota madura con ribete, rojo, e iristaciones purpura, bien cubierto, limpio, brillante y lágrima ligeramente tintada.
En nariz se muestra, en un principio mineral, descubriendo poco a poco y tras agitar la copa, una fruta no muy madura, notas de vainilla y cedro. Tras mas de media botella, tostados.
El paso por boca, es suave, aterciopelado, limpio, redondo y bien equilibrado.
La suavidad con la que entra, y su buena acidez ,lo hace agradable a todos los paladares.
Retronasal, de baja intensidad, cofitura de moras.
Posgusto, corto y bueno.