Amarillo dorado viejo. Limpio y brillante. Burbuja fina, lenta y elegante, que no forma corona.
Nariz muy intensa con levaduras, pan tostado, mantequilla, brioche, flores blancas y un fondo mineral muy potente.
Muy buen paso por boca, con carbonico muy bien integrado. Es cremoso, denso, potente y elgante. Destaca su sabor frutal sobre un fondo de mantequilla con un toque mineral.
Muy potente y muy elegante. Muy bueno