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¡Qué vivan las ferias!

Porque son ellas las que nos acercan determinados vinos de difícil acceso. Habrá que tomar en serio a estos vinos mejicanos tan mal vestidos.
Cereza muy subido, de borde granate estrecho algo amoratado, y una lágrima que tinta la copa.
Aroma de intensidad media, pero de buenos registros, moras negras hechas pasa, endulzadas por el alcohol, buena mezcla de especias dulces y hierbas de monte, lácteo, con notas de regaliz y brea que lo enriquecen bastante.
Sin ser muy potente, podríamos decir que llena la boca, la inunda de balsámicos que dotan al vino de frescura, y que además, se mezclan muy bien con los apuntes lácteos, con taninos algo arenosos, pero gustosos al mismo tiempo.
Interesante y bien conjuntado.

Recomendado por 1 usuario
  1. #1

    G-M.

    Por lo que veo ha envejecido admirablemente. Tres años después de que yo lo probara... ¿Sigue en ECI?

  2. #2

    Otilio Haro

    en respuesta a G-M.
    Ver mensaje de G-M.

    Seguía. Ya te dije que te pasaras.

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