Cumal 2005

Después de tres años y pico a mejorado.
VISUAL: Color picota, capa alta con el borde cardenalicio.
OLFATIVA: Muy buena intensidad, se mezclan fruta negra con agradables tostados, confituras, mucha concentración, madera bien trabajada, al agitarlo es mucho más expresivo, frutal, toque balsámico, recuerdos minerales, algo de chocolates con la fruta siempre presente.
GUSTATIVA: Está bastante redondo, los taninos aún bastantes presentes secantes, ya equilibrado, sigue frutal con buena presencia de la barrica. Podemos destacar en conjunto la evolución que ha tenido integrando las maderas.