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Armonía

Su color es amarillo pálido, fino y delicado.

Combina las notas de bollería (mantequilla, levadura, harina...) con notas dulces y de frutos secos.

Es muy elegante y armonioso. Se repite la bollería pero se equilibra con sabores delicadamente dulces y un punto de sequedad. Es fresco pero tiene cuerpo, equilibrado y muy agradable.

Cata del grupo En-Torno al Vino

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