Equilibrio en dulzor y acidez

L07012.5
Iodado con ribete ambarino de capa media, importante lagrima translucida. Brillante y cristalino.
Nariz intensa de caramelo, datiles y pasas, con notas mas complejas de café y almendra amarga al abrirse.
Buena entrada con magnifica acidez que lo hace muy facil de tomar, untuoso pero no empalaga, su dulzor es comedido y deja un postgusto medio a pasas. Excelente RCP.