Cada vez que pruebo los vinos de la D.O Ribeira sacra, estoy más convencido que en general, todavía les queda bastante para llegar al nivel que ha llegado la D.O Bierzo con el mismo tipo de uva.
Es un buen vino, algo ligero, aunque muy elegante, pero si tenemos en cuenta la relación precio calidad está muy bien.
En nariz, fruta madura, aunque no muy expresivo.
En boca, una mencía muy afinada, si la comparamos con una vino del bierzo, con muy poca potencia, pero en cambio muy elegante….. El vino está para beberlo ya, un vino redondo, que no creo que mejore con más tiempo en botella.
Para el que le guste la mencía “domada” disfrutará un montón con este vino, pero a los que nos gusta que la uva mencía demuestre todo su potencial, creo que no es un buen ejemplo.