Evolución óptima 100% garnacha ecológica.

Hasta hace unos años, la garnacha tinta practicamente era considerada como una uva de segundo orden, mayoritariamente como complemento de otras variedades en la elaboración de caldos; habiendo ido evolucionando con el paso del tiempo, fiel reflejo de ello se viene a demostrar con este más que notable vino monovarietal.
A la vista se presenta como un vino color cereza, brillante, sin mácula, con ribete granate, abundante y marcada lágrima como prueba de sus 14.5 grados y capa media-alta.
Aromas de media intensidad, bien conjuntados con predominio a fruta roja madura, frambuesa, moras, y en menor medida a frutos secos como dátiles, higos, así como especias.
En boca es equilibrado, carnoso, graso, de largo recorrido y recuerdo a cítrico, y un final ligeramente astringente.