Un año después…..

Abierto y decantado con 1 hora de antelación para una buena oxigenación ya que en la última prueba de este vino se mostró cerrado al inicio y falto de botella.

Vista: Picota vivo con ribete granatoso, de capa media – alta y lagrima fina que tinta la copa.

Nariz: De buena intensidad, parece otro vino, más complejo que en la última cata, fruta negra y roja madura, torrefactos, chocolate, tostados muy elegantes, regaliz y notas minerales…

Boca: Excelente ataque, taninos sedosos, muy buena acidez, muy frutal, llena la boca, ligeros amargores que no molestan, retrogusto mineral y postgusto largo.

Poco a poco se va puliendo este buen vino, algo más de botella le vendrá bien, seguro que en este 2010 acabará de pulirse y se convertirá en un fantástico ejemplo de mencía.