Cata en el Círculo de Recreo.

Vino encerrado en botella borgoñona con etiqueta moderna y muy colorista.. A la vista se manifiesta rojo picota de capa alta, menisco ligeramente cardenalicio y lágrima abuntante, fina y persistente. En nariz da mantequilla, fruta del bosque negra, se distingue la crianza en madera francesa sobrepasando a la fruta, pero no me importa por que no rompe el equilibrio. En boca es carnoso,licoroso, fruta con una madurez desarrollada, podríamos decir que pasificándose, muy mineral y elegante. Tiene un buén, cálido y elegante paso de poca. La permanencia en boca es larga, 3 minutos.