Demasiada madera

Vista: color picota subido, borde granate, lagrima abundante y de rapido recorrido.
Nariz: los primeros aromas son terciarios, destacando el olor a pelo de animal y cuadra. Con trabajo se abre dando paso a unos torrefactos muy marcados sobre un fondo de frutillos negros compotados, pùntas de alcohol en nariz. Los terciarios se siguen notando.
Boca: demasiada amargosidad producida por el exceso de madera, alcohólico, balsámico, fruta en tercer lugar.
Postgusto: alcohólico, amargo y balsámico con algo de regaliz verde.

Algo menos de madera y el vino sería otra cosa.