Las dos caras de Ribera, fruta y crianza corta, pero impregnada

A destacar... su relación calidad precio, con tan solo cuatro meses de barrica, nos muestra un vino en dos fases, en su primera muy frutal y evolucionado y en su segunda un tinto terciario de crianza, franco y equilibrado. Comentario

Arrocal segunda bodega de Conde –Neo- nos ofrece una cara menos estructura y concentrada que Neo, un segundo vino con personalidad propia. Un buen ejemplo de una ribera moderna y madura a buen precio.

Cata y armonía

Visual media alta intensidad con tonalidad picota. Nariz franca donde la fruta se muestra desde su apertura, aromas frutales evolucionados con rasgos licorosos –cassis, cerezas- puntas tostadas y muy sabroso. En copa evoluciona hacia cafetales perdiendo la fruta y mostrando dos vinos en uno. Boca placentera, quizás despuntes alcohólicos aún por integrar, tónicamente redondo y buen final. Armonía por su madurez y notas licorosas, presentamos un plato fresco que le aporte chispa, pimientos del piquillo –ácidos-, rellenos de carne a la menta.