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Cata virtual: desconexión, pero...

Es un vino con futuro... que se encuentra en estos momento demasiado desintegrado... por un lado la fruta, por otro los aromas,por otro su salinidad y sus taninos duros.

Presenta un hermoso color cereza picota profundo, con ribete amoratado.
En la nariz es muy fragante, muy rico, su punto más interesante (lo cual hace pensar que probablemente desarrollo mucho), profundo. Aromas de madera nueva se integran a la perfección en una sinfonía de fruta roja madura, torrefactos, y notas de bollería y manteca. Se apuntaban mentolados que, en mi opinión, no eran primordiales, aunque se encontraban de fondo.
A la boca: disonancia. No terminó de cerrar, taninos demasiado marcados, algo astringente. De entrada algo golosa, pero buena. Cuerpo medio, buen paso, algo ácido de más y unas notas salinas que desentonaban por completo de las impresiones de nariz, buen retronasal. Persistente.

Un vino para volver a catar, pero a día de hoy, disonante.

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