Staging ::: VER CORREOS

Un Ribera "mediterráneo" por evolucionar, pero...

Picota opaco, poco brillante, de capa alta, con ribete granate-amoratado.
Cuesta mucho abrirse, pero mucho, y después de bastante asoma la fruta negra muy madura que con el tiempo se hace licorosa; aromas a madera nueva.
En boca, esperando mucha mayor astringencia y potencia, se muestra más domado; lo mejor, un agradable postgusto a torrefacto. Balsámicos y mentolados muy acusados, de nuevo madera suave y notas licorosas. Escaso de acidez para evolucionar.
Habrá que verlo en un par de años, pero por ahora lo encuentro algo desequilibrado. Y desde luego, poco Ribera.

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