Crianza que retiene juventud

Empezando por su presentación, me gusta la forma de la botella, el recorte de la etiqueta y sobre todo, llamadme raro, ese fondo tan hundido me encanta.

De color granate muy intenso y limpio, llama la atención por su vivacidad.
Capa definitivamente alta y lagrimeo constante y grueso que, al menos en mi copa, no queda muy bien definido.

Sin oxigenar demasiado la copa resalta la barrica y aromas propios de la crianza.
Muy aromático: frambuesa, ciruelas, cereza muy madura. También pimiento verde, pimienta, aromas balsámicos (mentol), violeta, cuero, regaliz...

Su llegada a la boca ofrece una explosión de madera y ahumados. Después viene la compota de grosella y fruta negra muy madura.
Carnosidad media y taninos muy bien integrados. Retronasal intenso y persistencia moderada.