Dulce pero no tanto

Bonito vino blanco tranquilo de color suavemente dorado pero de ligera intensidad, deja microburbujas carbonicas en las paredes de la copa

Nariz fresca y frutal, algun citrico, toques florales como de azahar, algun suave sobremaduro y un toque final de especias.

Boca de encuentro dulce , muy ligero por su fresca acidez, intensas notas frutales y acidulas durante su estancia en boca. no es excesivamente largo pero si muy fresco y neto, despertando sensaciones levemente amargas, como herbaceos al final de la cata.

Si finalmente redondea ese amargorcillo de fondo de boca e integra la acidez aun algo nerviosa sera un vino sobresaliente, ahora alcanza un notable, en mi modesta opinion.