Rosé

A la vista se muestra con un color cebolla o ligeramente cobrizo, brillante y limpio, burbuja fina, uniforme y formando una buena corona.

En la nariz se presenta con una intensidad de media, con fruta de tipo fresa o frambuesa y con detalles de ahumados.
Al paso por la boca, resulta con paso muy agradable, buena acidez, la fruta presente y prácticamente sin ningún amargor.
Fase final larga con los detalles de la fruta.
Botella clásica de champagne.
En conjunto un buen producto pero con un precio a mi criterio demasiado alto.
Cata realizada en el Club de Catas Círculo de Recreo, en la jornada de los Champagne.